Ming ri de can zhuo : shi jie zheng zai chi shen me? Mian dui shi an wei ji, wo men xu yao mei wei de lun li yu shi wu de zheng yi = A revolution at your table /
明日的餐桌 : 世界正在吃什麼? 面對食安危機, 我們需要美味的倫理與食物的正義 = A revolution at your table / 余宛如著.
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TextSeries: Kao xian xue Series: 考現學: Publisher: 台北市 : 果力文化 : 漫遊者事業股份有限公司, 2014年12月Edition: Chu ban. Edition: 初版Description: 335 pages : illustrations (some color) ; 22 cmContent type: text Media type: unmediated Carrier type: volumeISBN: 9868929490; 9789868929494Other title: Shi jie zheng zai chi shen me? Mian dui shi an wei ji, wo men xu yao mei wei de lun li yu shi wu de zhengyi Other title: 世界正在吃什麼? 面對食安危機, 我們需要美味的倫理與食物的正義 | Revolution at your tableSubject(s): Food habits | Sustainable living | Food habits -- Moral and ethical aspects | Food preferences -- Moral and ethical aspectsSummary: 食安風暴襲捲全台，你一定要瞭解自己的每一口食物是從哪裡來！當食品工業完全操控我們的味覺， 市面充斥真假難辨、面貌模糊、無法信任的加工品， 你的餐桌、你的每一次消費，都暗藏著未知的危機和風險！ 面對每日三餐的危機， 一場更全面、更深刻的飲食覺醒，已刻不容緩。 面對每日的食安危機，你的三餐究竟該如何選擇？如何從根源解決食安的問題？為了明日的餐桌，以及積極修補我們破裂的食物網，本書是你尋找健康安心食物的最佳飲食指南！
| Item type | Current location | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Book | Gratia Christian College Library Book Shelves | Print book | GT2850 .Y8 2014 (Browse shelf) | Available | 0003532D |
Includes bibliographical references
食安風暴襲捲全台，你一定要瞭解自己的每一口食物是從哪裡來！當食品工業完全操控我們的味覺， 市面充斥真假難辨、面貌模糊、無法信任的加工品， 你的餐桌、你的每一次消費，都暗藏著未知的危機和風險！ 面對每日三餐的危機， 一場更全面、更深刻的飲食覺醒，已刻不容緩。 面對每日的食安危機，你的三餐究竟該如何選擇？如何從根源解決食安的問題？為了明日的餐桌，以及積極修補我們破裂的食物網，本書是你尋找健康安心食物的最佳飲食指南！